Code EAN: 5903672752411

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Pökelspritze

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Beschreibung

Beschreibung

Das Gerät ist für die Injektion von Fleisch und Schinken (insbesondere von Fleisch mit Knochen) bestimmt.  Der Tank mit einem Fassungsvermögen von ca. 19 Litern ermöglicht einen langen Betrieb ohne Nachfüllen von Flüssigkeit. Er besteht aus säurebeständigem austenitischem Chrom-Nickel-Stahl, der ihn säurebeständig macht. 

Das Set enthält auch eine Fleischspritzpistole mit einer Stange und 3 Nadeln aus rostfreiem Stahl. Diese Lösung ermöglicht ein einfaches Ein- und Ausschrauben der Nadeln ohne Beschädigung des Gewindes (M6-Gewinde).

Das Material, aus dem die Pistole hergestellt ist, ist chemisch nicht reaktiv, was die Sicherheit ihrer Verwendung garantiert. Mit den 2 mitgelieferten Steckern ist es möglich, auch mit 1 Nadel zu arbeiten.

 


 

ANWENDUNG

  • Injektion von Fleischstücken (einschließlich Fleisch mit Knochen)

 


 

KOMPONENTEN

  • 19-Liter-Tank aus rostfreiem Stahl,
  • präziser Druckregler,
  • 5 m technischer Schlauch,
  • Injektionspistole mit einem Stab aus rostfreiem Stahl,
  • 3 Nadeln aus rostfreiem Stahl,
  • 2 säurefeste Schrauben zum Verschließen der Löcher - Möglichkeit, mit 1 oder 3 Nadeln zu arbeiten

 

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Anwendung Professionell
Liter 19 Liter
Betriebsdruck 4,9 BAR
Schlauchlänge 5 Meter
Durchschnitt der Schläuche 8 mm

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