Basic Pökelspritze18 Liter

Die Pökelspritze / Marinierspritze ist für die Injektion von Marinaden und Salzlösungen in Fleisch konzipiert. Auch Fleisch mit Knochen stellt für unsere Pökelspritze kein Problem dar. Die Pökelspritze wird mit einem 19 Liter Behälter geliefert, sodass ein langer und reibungsloser Betrieb ohne umständliches Nachfüllen sichergestellt ist.  

Der Behälter besteht aus einem austenitischem Chrom-Nickel-Stahl, der ihn säurebeständig macht. Er ist selbstverständlich rostfrei. Die Verarbeitung dieses Produktes entspricht höchsten Qualitätsstandards.  

Im Set enthalten ist ebenfalls eine Fleischspritzpistole mit einem Aufsatz und 3 Nadeln aus rostfreiem, chemisch nicht reaktivem Stahl. Das M6-Gewinde ermöglicht ein einfaches Ein- und Ausschrauben der Nadeln. Das Set wird mit zwei zusätzlichen Steckern geliefert, sodass es möglich ist, statt mit 3 auch mit einer Nadel zu arbeiten.  

ANWENDUNG

• Injektion von Marinaden und Salzlösungen in Fleisch (einschließlich Fleisch mit Knochen) 

KOMPONENTEN

• 18-Liter-Behälter aus rostfreiem Stahl,
• präziser Druckregler,
• 5 m technischer Schlauch,
• Injektionspistole mit einem Stab aus rostfreiem Stahl,
• 3 Nadeln aus rostfreiem Stahl,
• 2 säurefeste Schrauben zum Verschließen der Löcher - Möglichkeit, mit 1 oder 3 Nadeln zu arbeiten